11月5日。水曜日。晴れ。
atm.は18時から深夜まで。
今日から2日間はBONのスパイスカレー。今月はかぼちゃとチキンのカレーで参りたいと思います。先日ハロウィンで経験したのだが、カボチャって煮ると溶けちゃうんだよね。ということは、あの甘いカボチャを溶かすか溶かさないかがポイントかなと思っているのである。しかしながら溶かすほうが美味しいか、溶かさないほうが美味しいのかは、たぶんそれぞれの好みがあり、では自分ではどうするのかということであり、そこを探す訳であるが、それを食べた人が美味しいと思うか思わないかはその人の問題であり、しかしながら、どうやら美味しいという共感はあるように見え、料理って面白いなあと思ったりするのである。そんあ訳でお待ちしてます。素敵な風吹きますように。
明日もBONカレー。
明後日は22日にトランスマーチを控える畑野とまと。よろしくね。